BIERZ ZDROWIE to firma rodzinna oraz wielowymiarowe i nowoczesne centrum SLOW Food, SLOW Beauty i SLOW Life, w którym kierujemy się kompleksowym rozumieniem zdrowia, urody, ciała oraz umysłu. Staramy się podkreślać wartości zrównoważonego funkcjonowania w zgodzie z otaczającą naturą, z samym sobą i z innymi. Motywujemy do wybierania jak najmniej przetworzonej żywności, rozkochujemy w profesjonalnych kosmetykach organicznych, zachęcamy do korzystania z dóbr lokalnych, a co więcej nie promujemy masowej produkcji. Stawiamy na jakość, potrzeby i spersonalizowany cel, ponieważ uważamy, że..”Nie sztuką jest być EKO. Sztuką jest być SLOW.